Description
Chapon fermier de la Drôme, cuit en cocotte au four à bois et sauce au vin du Jura et morilles.
Commande à partir de 4 personnes : 88,00€
Prix par personne : 22,00€
Disponible en commande jusqu’au 15 décembre
A récupérer le 23 ou 24 décembre à notre atelier
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Ce plat ultra festif est réalisé avec une volaille fermière nourries sans OGM et à partir de céréales locales.
Elevée en plein air en Drôme, elle est également en IGP “Indication Géographique Protégée”.
Nous découpons le chapon en portions. Il est cuit en cocotte au four à bois.
Nous réalisons une sauce au vin du jura avec des morilles séchées.
Ce plat est livré “à réchauffer”.
Vous pouvez également commander différents accompagnements sur notre boutique.
Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et 6°C.
Convient aux régimes : sans gluten
Allergènes : champignon / sulfite (vin) /céleri (fond de sauce) /
(Photo : suggestion de présentation)
